Substitutions

Quand il nous manque des ingrédients, on n’a pas toujours besoin de courir à l’épicerie pour les remplacer. Voici donc quelques suggestions de remplacement pour des ingrédients de base.

Remplacer 1 tasse de jus de tomates par :

• 1/2 tasse de sauce tomate 1/2 tasse d’eau; ou
• 4 c. à table de pâte de tomate 3/4 tasse d’eau.

Remplacer 1 gousse d'ail par

• 1/8 à 1/4 c. à thé d'ail hachée déshydratée 
• 1/8 de c. à thé de poudre d'ail 

Dernière mise à jour le  5 décembre 2018