Tarte aux pommes et au chocolat

Il me restait encore plein de pommes et je n'avais pas envie de faire une croustade. Je me souvenais avoir fait cette recette il y a quelques années, alors j'ai décidé de la réessayer. C'était un bon choix, car mon mari a A-D-O-R-É ce dessert! Il m'a même dit que c'est devenu un de ses desserts préférés! Disons que la tarte n'a pas traîné longtemps sur le comptoir ;)

Ingrédients

• 60 ml (¼ tasse) de cassonade
• 60 ml (¼ tasse) de farine
• 60 ml (¼ tasse) de sucre
• 5 ml ( 1 c.a.t. ) de poudre à pâte
• 1 oeuf battu
• 5 ml (1 c.a.t.) de vanille
• 60 ml  (¼ tasse) de beurre fondu
• 60 ml (¼ tasse) de grains de chocolat
• 2 pommes, pelées et coupées en morceaux

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (350°F)
2. Dans un bol, mélanger la cassonade, la farine, le sucre et la poudre à pâte.
3. Incorporer l'oeuf battu, la vanille, le beurre fondu, les grains de chocolat et les pommes.
4. Verser dans une assiette à tarte de 23 cm (9 po) de diamètre, bien beurrée.
5. Cuire de 20 à 25 minutes.

Source

Qu'est-ce qu'on mange? 

Le cercle des fermières du Québec. 

Vol.3, 1994, p. 465