Pain aux bananes

Ce soir, je vous présente également la recette de pain aux bananes de ma maman. Après des mois d'attente, mon mari a enfin pu manger du pain aux bananes. Selon lui, il lui manque un petit quelque chose, mais on n'a pas encore trouvé quoi?

Ingrédients

• 1 tasse de sucre
• 2 tasses de farine de blé entier
• 1 c. à thé de soda
• 1/2 c. à thé de sel
• 1 tasse de bananes mûres écrasées (2-3 bananes)
• 1/4 de tasse d'eau
• 2/3 de tasse de mayonnaise
• 1 1/2 c. à thé de vanille

Préparation

• Dans un bol, mélanger le sucre, la farine, le soda et le sel.
• Dans un autre bol, mélanger les bananes, l'eau, la mayonnaise et la vanille.
• Battre ensemble à vitesse moyenne pendant 2 minutes les ingrédients secs avec les ingrédients liquides.
• Verser dans un moule graissé et enfariné.
• Cuire à 350°F pendant 40 minutes ou plus (ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte sec).

Source

Ma maman